L’analyse de 100 poulets de marques connues provenant d’épicerie de Vancouver, Toronto et Montréal, a montré que 67% des volailles sont contaminées par des bactéries dangereuses comme le E. coli, la salmonelle et le campylobacter. Ces bactéries ont non seulement le pouvoir de causer des maladies, mais avaient en plus la capacité de résister à plusieurs antibiotiques. Cette étude a été menée par CBC TVs Marketplace.
Nous savions déjà que des bactéries dangereuses pouvaient se retrouver dans le poulet cru mais cette étude montre que non seulement les 2/3 des volailles sont contaminées mais qu’en plus certaines bactéries sont résistantes jusqu’à 8 antibiotiques.
Cette étude démontre l’importance de bien cuire les poulets et de prendre toutes les précautions nécessaires afin de réduire le risque de contamination croisée au minimum. ( La contamination croisée est la contamination des objets propres par l’intermédiaire d’un objet contaminé. Par exemple, l’utilisation d’une planche à découper qui a servi à dépecer de la volaille crue, non lavée , pour couper des morceaux de poulet cuits.)
written by Michel
\\ tags: prévention, prévention des infections
Messieurs êtes-vous de ceux qui achètent leur condoms grandeur petite ou très petite en cachette? Ou peut-être n’osez vous pas vous procurer des préservatifs adaptés à la taille de votre pénis? Sachez que si votre condom est trop long ou trop large il peut de déchirer ou pire glisser et demeurer à l’intérieur du vagin de votre partenaire. Il va sans dire que dans ces circonstances l’effet anticonceptionnel et protecteur contre les maladies transmissibles sexuellement est nul. En plus de ces inconvénients, un condom de mauvaise taille petit peut aussi entraîner d’autres problèmes comme une baisse du plaisir sexuel. C’est ce que des chercheurs ont observé selon un récent article publié dans la revue Sexually Transmitted Infections.
Les auteurs ont analysé des questionnaires complétés par 436 hommes entre 18 et 67 ans. Environ la moitié de ces hommes (44,7%) ont rapporté avoir déjà porté des préservatifs de la mauvaise taille. Ces utilisateurs avaient 2,5 fois plus de risque que les autres de les voir se déchirer ou glisser, et 5 fois plus de risque d’irritation au pénis.
Ils avaient aussi deux fois plus de risque de connaître un problème d’érection ou des difficultés (ou leur partenaire) à atteindre l’orgasme. Le condom avait aussi 2 fois plus de risque d’être enlevé avant la fin du rapport sexuel.
Même si l’étude est basée uniquement sur les déclarations volontaires des hommes qui y ont participé, les chercheurs en concluent que les hommes devraient faire l’objet de campagnes d’information les incitant à choisir un condom adapté à la taille de leur pénis.
Les auteurs suggèrent que les fabricants vendent leurs condoms les plus petits sous l’appellation » large » et que les condom de taille régulière soient appelés » extralarge ». Très peu d’hommes seraient enclins à acheter des condoms de taille » extrasmall » ou » extrapetit ».
Source: Romandie
written by Michel
\\ tags: infections transmissibles sexuellement, prévention, prévention des infections, VIH, VPH
On soupçonnait déjà que la vitamine D pouvait jouer un rôle dans plusieurs maladies comme le cancer, le diabète, la sclérose en plaques et la schizophrénie.
La vitamine D joue aussi un rôle dans le fonctionnement du système immunitaire et serait capable de stimuler la production de composés antimicrobiens.
Une revue de littérature récente, publiée dans l’édition de juillet 2009 de la revue Endocrine Practice a montré un lien entre la vitamine D et la prévention des infections incluant les infections des voies respiratoires supérieures. Ceci peut avoir des conséquences en hiver, quand le niveau sanguin de vitamine D tend à baisser à cause du manque d’ensoleillement.
Un article paru en 2007 dans la revue America Journal of Clinical Nutrition avait postulé l’hypothèse que le pic dans les taux de grippe et de rhume correspondait avec un manque relatif en vitamine D et à une déficience secondaire du système immunitaire.
Pour plus d’informations consulter l’article «Comment éviter la grippe sans se faire vacciner», «Pourquoi la grippe se transmet plus facilement l’hiver» et «La transmission du virus de la grippe est favorisée par l’air froid et sec»..
Références: The Epoch Times
written by Michel
\\ tags: prévention des infections, produits naturels
Les infections causées par des bactéries ou des virus causent 20% des cancers dans le monde. Dans les pays pauvres ce pourcentage pourrait approcher les 40%. Plusieurs virus et bactéries sont associés à un risque accru de cancer. Chaque année 12 millions de personnes apprennent qu’elles souffrent du cancer et 7 millions en meurent.
En plus du tabac, de la mauvaise alimentation, de l’obésité, de l’exposition au soleil et du manque d’exercice, les infections peuvent aussi constituer un facteur de risque de cancer qui peut être modifié.
Le virus du papillome humain peut causer le cancer du col de l’utérus.
Les virus de l’hépatite B et de l’hépatite C peuvent causer le cancer du foie.
Le virus Epstein-Barr peut conduire au lymphome de Burkitt.
La bactérie helicobacter pylori est de plus en plus reliée au cancer de l’estomac.
Le sarcome de Kaposi est un autre cancer qui est souvent secondaire à une infection par le virus de l’immunodéficience humaine (VIH ou SIDA).
Plusieurs de ces cancers pourraient être évités par un dépistage ou encore par la vaccination.
written by Michel
\\ tags: prévention des infections, SIDA, vaccin, VIH