Prévention des infections

Les infections urinaires sont une des cause les plus fréquentes de consultation chez les femmes. On a évalué que seulement aux USA elles entraînent 1 million d’hospitalisations par année. Le jus de canneberge a longtemps été reconnu pour avoir le potentiel de diminuer le risque d‘infection urinaire. Est-ce prouvé?

Les études actuelles suggèrent que la consommation de 2 verres de jus de canneberges sur une période de 12 mois pourrait réduire l’incidence d’infections urinaires chez la femme qui souffre d’infections urinaires à répétition selon Cochrane Systematic Review. Le mécanisme en cause est inconnu mais on pense que le jus de canneberge pourrait diminuer l’adhésion des bactéries E. coli à la paroi de la vessie. La bactérie E. coli est la bactérie la plus fréquemment rencontrée dans les infections urinaires. L’effet préventif chez les personnes âgées n’a pas été démontré ni chez les personnes porteuses d’un cathéter. Plusieurs personnes ont cessé la consommation des 2 verres de jus de canneberge par jour qu’elles devaient prendre, souvent pour des raisons de goût. On ne sait pas quelle quantité de jus de canneberge est efficace ni après combien de temps l’efficacité débute.

À retenir:

• le jus a été utilisé pour prévenir les infections urinaires et non pour les traiter une fois qu’elles étaient apparues
• il s’agissait de femmes
• il n’y a pas d’efficacité démontrée pour prévenir les infections urinaires chez les personnes âgées
• pas d’efficacité démontrée prévenir les infections urinaires chez les personnes porteuses de cathéter
• il s’agit de la consommation de jus ou de canneberges et non de cocktail
• si la personnes consomme du cocktail (un mélange de jus et d’eau sucrée) la quantité efficace sera probablement supérieure
• la consommation de jus de canneberge sucré (ou de cocktail) peut entraîner une consommation importante de calories
• la quantité à l’essai était de 2 verres de jus de canneberge par jour: quantité qe plusieurs personnes n’ont pu consommer de façon prolongée

Source: Jepson RG, Craig JC. Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database of Systematic Reviews 2008, Issue 1. Art. No.: CD001321. DOI: 10.1002/14651858.CD001321.pub4.

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Des recherches récentes effectuées par Milton Schiffenbauer, PhD, un professeur de biologie à l’université Pace de New York, indiquent que le jus de grenadine pur à 100% ou qu’un extrait liquide de polyphénols de grenadine ( le POMx), fait à partir de la variété Wonderful de grenadine cultivée en Californie, avait des effets antiviraux et antibactériens. Ces découvertes ont été présentées le 22 mai lors du congrès annuel de l’ « American Society for Microbiology» à Toronto sous le titre de, «L’inactivation des virus et la destruction des bactéries par le jus de grenadine».

Dans cette étude exploratoire, Schiffenbauer a mesuré les effets du jus de grenadine pur à 100% et de l’extrait liquide de POMx sur les virus bactériophage T1 et plusieurs bactéries pendant des périodes de temps variées, dans des conditions variées et avec l’addition d’autres ingrédients. Le titre du virus bactériophage T1, qui infecte la bactérie E.coli B a diminué de 100% dans les 10 minutes qui ont suivies l’addition de jus de grenadine pur à 100% ou d’extrait liquide de POMx. La recherche était financée par l’université Pace University et par POM Wonderful LLC, et a été menée en utilisant les produits de grenadine POM Wonderful.

Les deux produits on aussi été trouvés efficaces pour la destruction des bactéries Staphylococcus mutans, connues pour causer les caries, Staphylococcus aureus, la cause la plus fréquente des infections à staphylocoque, and Bacillus cereus, une cause d’empoisonnement alimentaire. Schiffenbauer a aussi démontré que le jus pur de grenadine ou l’extrait liquide de POMx inhibait la croissance du Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM), ce qui pourrait avoir des applications étendues dans le traitement de ces microorganismes potentiellement pathogènes.

L’addition de produits POM à plusieurs agents oraux, comme les pâtes à dents et les rince-bouches, pourrait donner à ces agents un effet antimicrobien. Ce travail suit des études antérieures du professeur Schiffenbauer qui avaient montré que le thé blanc et des extraits de thé vert avaient aussi des propriétés antimicrobiennes. Selon Schiffenbauer, la grenade a donné des résultats supérieurs aux thés.

C’est la richesse du jus de grenade en antioxydants et particulièrement en polyphénols, qui expliquerait que le jus de grenadine serait une protection efficace contre les virus de la grippe et du rhume. Les experts conseillent de boire de un à deux verres de jus par jour en mesure préventive.

La grenade est sous les feux de la rampe depuis quelques temps, pour les nombreuses propriétés médicinales qui lui sont attribuées. Elle est également efficace en prévention des maladies cardiovasculaires et de certains cancers, dont celui de la prostate.

Source: Pace University

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